串カツ田中ホールディングス（HD）が運営する居酒屋チェーン「串カツ田中」の一部店舗で、食材の管理や提供方法が社内基準に沿わなかった問題について、同社は公式サイトで謝罪しました。しかし、ネット上ではまだ問題の声が広がっています。元従業員がSNS上でハラスメントや食材管理の不備を指摘し、同社は関連事実を認めました。具体的には「串カツ田中アミュプラザ小倉店」が問題店舗として挙げられています。同社は改善策として全店舗で調査と安全確認を行い、再教育や衛生管理の見直しを実施する予定です。信頼を取り戻すには時間がかかると考えられ、消費者の不信感も根深いです。