料理研究家のリュウジさんが考案した「至高の唐揚げ」が簡単に作れると話題になっています。材料は鶏モモ肉、醤油、みりん、酒、味の素、にんにく、ナツメグ、片栗粉、サラダ油、カットレモンで、作り方も簡単。鶏肉を漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げるだけです。1度揚げしかしないのに、衣はサクサクで中はジューシー。味もしっかりついており、リュウジさんが居酒屋で唐揚げを頼まなくなったほどの逸品です。動画やコメントでは、唐揚げ苦手な人でも簡単に美味しく作れたと大好評です。